RESEPI CUCUR LEMAK MANIS

CUCUR SUSU LEMAK MANIS

resepi: kak Fida

sumber: Mas

  

Bahan :

1 1/4 cawan tepung gandum - diayak

1/2 sk baking powder - diayak

1/2 sk bicarbonate soda - diayak

6 sudu besar susu pekat manis - lebihkan jika suka manis

1/2 cawan susu segar @ cair

garam secukup rasa

Cara membuatnya :

Ayak bahan2 kering ke dalam mangkuk.Masukkan susu manis dan tuang susu segar @ cair sedikit2 sambil dikacau hingga adunan licin dan sebati. Mas lebihkan sikit susu segar tu sebab adunan nampak pekat.

Goreng cucur dalam minyak yang panas sambil dibalek2kan untuk mendapatkan cucur yang bulat gelembong hingga keperangan, untuk mendapatkan cucur yang bulat2, jangan goreng banyak sangat cucur tu supaya cucur dapat kembang bulat dengan cantik dan tak melekat2.... :)

Angkat cucur dan hidangkan.